ڈرنک ویئر کو انگریزی میں گلاسز، مگ اور مشروبات پیش کرنے کے لیے دیگر برتن کہتے ہیں:ڈیزائن سلاخوں میں پائے جانے والے پینے کے روایتی برتنوں سے متاثر ہے۔ وہ کافی پھلیاں، کافی بنانے کا سامان، اور مشروبات کا سامان فروخت کرتے ہیں۔ ہم اپنے شیشے کے برتن میں استحکام اور خوبصورتی تلاش کرتے ہیں۔
اور ذیل میں ہماری روزمرہ کی زندگی میں استعمال ہونے والے عام مشروبات ہیں:
گوبلٹس - گوبلٹس ٹیبل کرسٹل گوبلٹس کا مرکز ہیں۔ ایک گوبلٹ میں ایک تنا اور ایک پاؤں یا بیس اور ایک بڑا پیالہ ہوتا ہے۔ گوبلٹ کو چاقو کے اوپر، پلیٹ کے دائیں طرف رکھیں۔
شیمپین طشتری- شیمپین ساسر یا کوپ چوڑے پیالوں والے لمبے شیشے ہیں۔ طشتری کئی دہائیوں سے ریاستہائے متحدہ میں مقبول تھے، لیکن کاربنائزیشن کے مسائل کی وجہ سے ان کی جگہ شیمپین کی بانسری نے لے لی تھی۔ اگر آپ بہترین شیمپین سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں تو شیمپین پلیٹ موزوں ہے۔ آپ جس سے پیار کرتے ہیں اس کے ساتھ شیمپین طشتریوں میں الجھنا بھی دلچسپ ہے! اگر آپ پہلے سے ہی اس طرز کے شیشے کے مالک ہیں تو، اگر آپ اسے شیمپین کے لیے استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں تو آپ اسے ڈائی ایکوریز پیش کرنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ یا حیرت انگیز نتائج کے لیے اپنی شیمپین ڈش میں میٹھا پیش کریں!
شیمپین کی بانسری- شیمپین کی بانسری ایک لمبا شیشہ ہے جس میں ایک لمبا، تنگ کٹورا ہے۔ شیمپین کی بانسری نے شیمپین کوپس کی جگہ لے لی ہے، جن کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ وہ بہت خشک شیمپین کے کاربونیشن کو بہت تیزی سے فرار ہونے دیتے ہیں۔ اگر آپ ابھی کرسٹل خریدنے کے بارے میں سوچنا شروع کر رہے ہیں، تو شیمپین کی بانسری کو اپنے لیے ضروری اشیاء سمجھنا چاہیے۔ پہلے کورس یا ٹوسٹ کے لیے، شیمپین کی بانسری میز پر رکھے شیشے کے دائیں طرف واقع ہوتی ہے۔ شیمپین بانسری میں پارفیٹ پیش کریں۔ ایک کپ. - اس کے مالک ہونے کی دو وجوہات۔
شراب گلاس- شراب کا گلاس سرخ شراب کے لئے ایک بڑا گلاس ہے، عام طور پر ایک مضبوط ذائقہ اور خوشبو کے ساتھ۔ اگر آپ کے پاس صرف ایک سائز کا گلاس ہے یا آپ اپنا پہلا کرسٹل خریدنے پر غور کر رہے ہیں، تو ریڈ وائن یا اس سے بڑے گلاس آپ کی پہلی پسند ہیں۔ اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ ہر قسم اور شراب کی مختلف اقسام کے لیے الگ گلاس رکھنے کا خیال نسبتاً نیا رجحان ہے۔ شراب کا گلاس آپ کی میز پر گوبلٹ کے دائیں طرف رکھا ہوا ہے۔
سفید شراب کے گلاس- سفید شراب کے شیشے عام طور پر سرخ شراب کے شیشوں سے چھوٹے ہوتے ہیں۔ اگرچہ آپ سرخ (بڑے) گلاس سے سفید شراب پینا پسند کر سکتے ہیں، ہو سکتا ہے آپ سفید (چھوٹے) گلاس سے سرخ شراب پینا پسند نہ کریں۔ جب آپ شراب کا گلاس منتخب کرتے ہیں تو سائز مختلف ہوتا ہے۔ اگر آپ سرخ اور سفید دونوں شراب پیش کر رہے ہیں، تو سفید شراب کا گلاس میز کی ترتیب میں سرخ شراب کے گلاس کے دائیں طرف واقع ہے۔
دوستانہ -Cordial یا Liqueur Glass کا استعمال رات کے کھانے کے بعد آپ کا پسندیدہ مشروب پیش کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ لیکور عام طور پر میٹھا ہوتا ہے اور میٹھے کے ساتھ یا اس کے بعد کھایا جاتا ہے۔ کچھ پسندیدہ: Chambord، Creme de Cassis، Kahlua، Limoncello، Cointreau، Anisette، Drambuie، یا اگر آپ Anne of Green Gables، Raspberry liqueur کے پرستار ہیں۔
فنگر باؤل- انگلیوں کا پیالہ کھانے والوں کے لیے پانی کا ایک پیالہ ہے جو دو برتنوں کے درمیان اپنی انگلیاں دھو سکتے ہیں اور آج کل شاذ و نادر ہی استعمال ہوتا ہے۔ تاہم، یہ پیالے آپ کی پسندیدہ آئس کریم، آئس کریم، شربت، کھیر، یا دیگر میٹھوں کے لیے بہترین سائز ہیں۔
ہائی بال- ہائی بال گلاس یا ٹمبلر جو کاک ٹیلز اور دیگر مخلوط مشروبات پیش کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ ہائی بال ایک مخلوط مشروب ہے جس میں الکوحل کی بنیاد اور ایک بڑا مکسر ہوتا ہے۔ سکاچ اور سوڈا، 77، یا مفت کیوبا!
ڈبل ونٹیج- آزادی کا گلاس آپ کے ونٹیج کاک ٹیلوں کے لیے بہترین ہے - اور چینی اور کڑواہٹ کو ملانا نہ بھولیں۔ ڈبل اولڈ فیشن اوسط پرانے زمانے کے شیشے -- 11 اونس سے بڑا ہے۔ 8 اونس کے بجائے۔ ڈبل اولڈ فیشن کاک ٹیلوں کے ساتھ ساتھ کاک ٹیلوں پر بھی لاگو ہوتا ہے۔ یہ اسکاچ وہسکی اور وہسکی سے محبت کرنے والوں کے لیے ضروری ہے۔
سادہ پرانا آر او ایف گلاس (یا لو بال، ہائی بال نہیں) ایک شاٹ گلاس ہے جو صرف پرانے زمانے کے کاک ٹیلوں کے لیے موزوں نہیں ہے۔ سادہ پرانا گلاس 8 اونس ہے۔ 11 اونس کے بجائے۔ پرانے جوڑے۔ کوئی بھی اسکاچ یا دیگر وہسکی پینے والے کو معلوم ہوگا کہ یہ گلاس ان کے پسندیدہ مشروب کو گھونٹنے کے لیے بہترین ہے۔
واٹر ڈیکنٹر- واٹر ڈیکنٹر سرخ شراب کے لیے ایک کنٹینر ہے۔ اگر آپ اپنی پسندیدہ سرخ شراب کو پھولنا چاہتے ہیں یا اسے سانس لینے دینا چاہتے ہیں، تو اسے بوتل سے ڈیکنٹر میں ڈالنے سے ایسا ہی ہوتا ہے۔ یہ بھی خیال کیا جاتا ہے کہ بھاری تلچھٹ والی شراب کو صاف کرنے سے فائدہ ہوتا ہے۔ تاہم، آپ کو ٹھیک الکحل نہیں نکالنا چاہئے. اگرچہ ڈیکنٹنگ ایک بحث کا موضوع ہے، مہمانوں کی خوبصورت ڈیکنٹر کے ساتھ خدمت کرنے سے زیادہ خوبصورت کوئی چیز نہیں ہے۔
گھڑے- گھڑے آپ کے پسندیدہ مشروب کو پیش کرنے کا ایک سجیلا طریقہ ہے۔ جوس کی بوتلیں میز پر نہ لائیں۔ اپنے لیمونیڈ یا آئسڈ چائے کو ایک خوبصورت گھڑے میں ڈالیں۔ پھر اپنے مہمانوں کی سٹائل میں خدمت کریں۔
پیالے- کرسٹل کے بنے ہوئے پیالے اور آپ کے گوبلٹس سے ملنے کے لیے ڈیزائن کے ساتھ کندہ کردہ پھل، سلاد، سبزیاں اور بہت کچھ پیش کرنے کا ایک خوبصورت اور سجیلا طریقہ ہے۔ یا اسے اپنے کھانے کی میز کے لیے ایک شاندار مرکز بنانے کے لیے استعمال کریں۔
برانڈی انہیلر- ایک برانڈی انہیلر (یا سنیفٹر) ایک ناشپاتی کی شکل کا شیشہ ہے جس میں ایک تنگ چوٹی ہے جو برانڈی، برانڈی یا بوربن کی خوشبو کو بڑھاتی ہے۔ آپ کے پاس بہت زیادہ قسم کے شیشے نہیں ہو سکتے، ٹھیک ہے؟
